Денежной единицей Гайаны является доллар - равный 100 центам. На территории страны в обращении находятся банкноты номиналом 20, 100, 500 и 1000 долларов. Международное обозначение — GYD. Эмитентом выступает Банк Гайаны, учрежденный 15 октября 1965 г. (до мая 1966 г. назывался Банком Гвианы).
На территории бывшей Британской Гвианы обращался вест-индский доллар, замененный в октябре 1965 г. восточно-карибским долларом (см. Сент-Китс и Невис), эмиссию которого осуществляло Управление денежного обращения Британских Карибских территорий. С 15 ноября 1965 г. вновь созданный Банк Гвианы приступил к выпуску банкнот и монет в новых гвианских (гайанских) долларах. Обмен восточно-карибских долларов на новую национальную валюту производился по соотношению 1 : 1.
Купюра достоинством в 100 долларов имеет размер 156 х 65 мм. На ее лицевой стороне справа расположено изображение карты страны, а в центре - эмблема Банка страны. На оборотной стороне купюры помещено изображение собора Сент-Джорджа. Банкнота защищена водяным знаком в виде головы попугая и карты. Защитная полоса с повторяющейся надписью проходит с правой стороны от центра. Металлизированная полоса нанесена на лицевую сторону купюры. Доминирующие цвета - зеленый, темно-зеленый и лиловый.
Купюра достоинством 1000 долларов имеет размер 156 х 65 мм. На ее лицевой стороне справа помещено изображение карты страны, а в центре - эмблема Банка Гайаны. На реверсе расположено изображение здания Банка страны. В качестве защиты выступает водяной знак в виде головы попугая и карты. Широкая защитная полоса с надписью проходит с правой стороны от центра. Металлизированная полоса нанесена на лицевую сторону купюры. Преобладающие цвета - зеленый, коричневый и бежевый.
Банкноты Гайаны серий 2006 и 2011 годов, выпускались с незначительным изменением дизайна купюры, выраженном в изменении цифр номинала на лицевых сторонах и увеличении степени защиты банкноты от подделки.
На территории страны также используются британские фунты стерлингов.