До 2000 г. национальной денежной единицей Эквадора являлся сукре, который был равен 100 сентаво. В обращении находились банкноты номиналом 5000, 10000, 20000 и 50000 сукре. Эмиссионным институтом выступал Центральный банк Эквадора; учрежденный 4 марта 1927 г. в качестве акционерного банка. Международное обозначение сукре - ECS.
Сукре был введен в качестве денежной единицы в апреле 1884 г. - с золотым содержанием в 1,4516 г чистого золота и серебряным — 22,5 г чистого серебра, т. е. равнялся французской пятифранковой монете. Законом от 4 ноября 1898 г. (вступил в силу с июня 1900 г. ) золотое содержание сукре было установлено в 0,7322382 г, паритетный курс — 2,05 сукре за 1 доллар США. До 1927 г. наряду с золотым кондором (монета в 10 сукре) законным платежным средством являлся равный ему по золотому содержанию английский соверен.
В результате гиперинфляции, в конце 20 века в которой оказалась валюта Эквадора, 9 января 2000 г. администрация президента Хамиля Мауада приняла решение о принятии американского доллара в качестве официальной валюты для выхода из экономического кризиса.
До 30 марта 2001 года Центральный банк Эквадора обменивал сукре в соотношении 25000 за 1 доллар США.